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Produits bio pour toute la maison
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4. ocongel

Tout sur votre congélateur
4. ocongel

www.ocongel.netDans le domaine domestique, il s'agit d'une technique de conservation par le froid des aliments. Elle consiste à placer les produits dans le congélateur à une température de -26°C à -30°C pour des aliments frais à congeler. La température de conservation est de -18°C minimum. La température limite à ne pas dépasser est de -9°C : au-dessus, les aliments deviennent impropres à la consommation.